新玉ねぎの人気レシピ ベスト3

スポンサードリンク
입맛 살려주는 생양파 요리   푸드조선

新玉ねぎがおいしい季節だ。

新玉ねぎは生で食べてもじゅうぶんおいしいので、調理にも時間がかからず、忙しい人にぴったりの食材だ。

そんな新玉ねぎを使った人気メニューベスト3を紹介しよう。


新たまねぎとトマトのサラダ

なんといっても、新玉ねぎは、サラダで食べるのがいちばん!

特にトマトとの相性はバツグンだ。


材料 2~3人分

 新玉ねぎ 1~2個

 トマト  1~2個

 
 ドレッシング ごま油 小さじ2

        砂糖  小さじ2

        しょうゆ 大さじ2

        酢   大さじ2

        ゴマ(すったもの) 大さじ2


作り方

 1 新玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらした後、ザルにあげる。

 2 トマトも薄くスライスする。

 3 トマトのうえにスライスした新玉ねぎをのせ、ドレッシングをかける。

  (ドレッシングは食べる直前にかけること)


 新玉ねぎのシャキシャキ感とトマトがよく合う。

 カマンベールチーズをスライスしたものをのせると、濃厚な味わいになる。


新玉ネギの輪切り ツナマヨ

材料 2人分

   新玉ねぎ 1個

   ツナ缶 1缶

   塩・コショウ 少々

   とろけるチーズ 好みで適量


作り方

 1新玉ねぎを約1cmくらいの輪切りにする。

 2ツナ缶は油を切って、マヨネーズであえる。

 3フライパンに油を引き、新玉ねぎを両面焼いて、香ばしい焼き目をつけ、塩コショウする。

 3の新玉ねぎにツナマヨとチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろりととろけるまで焼く。 

かんたんで、とてもおいしい。

つまみにもなる。


新玉ねぎの豚肉巻

 キツネ色にこんがり焼けた見た目が食欲をそそる。

 味がしっかりついているので、ごはんがすすむ。弁当のおかずにもぴったり!


材料 2~3人分

   豚薄切り肉 150~200g

   新玉ねぎ  1個半~2個

   塩コショウ  少々

   しょうゆ 大さじ2

   みりん  大さじ2

   マヨネーズ 適量

   七味    お好みで

   つけあわせ 

     レタス(またはキャベツ)、トマト


作り方

 1 新玉ねぎをタテ半分に切り、繊維に直角に約1cm幅に切る。

 2 1の新玉ねぎに豚薄切り肉をきれいに巻いていく

 3 フライパンに油をひき、2の豚肉を巻いた新玉ねぎを入れ、塩・コショウする。

 4 強火で焦げ目がつくまで焼いたらひっくり返して弱火にし、ふたをして火を通す。

 5 肉がうっすら桜色になったらタレ(しょうゆとみりん)を入れてからめ、強火で煮つめる。

 6 皿につけあわせの野菜をしき、その上に5を並べ、マヨネースをかける。好みで七味をふる。

 豚肉に火が通ればOKなので、調理に時間がかからないので、忙しい朝の弁当作りにもぴったり。

 前日の夜に、新玉ねぎを豚肉で巻くところまでやっておけば、あとは焼くだけなので、カンタンだ。

スポンサードリンク  


コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ